Przejdź do treści

Mniszek lekarski – właściwości, działanie i przeciwwskazania

Mniszek lekarski - właściwości, działanie i przeciwwskazania
Mniszek lekarski - właściwości, działanie i przeciwwskazania
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Omlet bez mąki z warzywami
Omlet bez mąki z warzywami – świetny pomysł na śniadanie
Sezon na rabarbar w pełni! Poznaj 5 faktów na jego temat, których nie znałaś
Sezon na rabarbar w pełni! Poznaj 3 fakty na jego temat, których nie znałaś
Olej MCT – działanie, stosowanie, jaki wybrać, cena
Camu camu – właściwości, zastosowanie, cena, gdzie kupić
Kobieta
Dlaczego nie możesz przytyć? Wyjaśniają żywieniowcy z „Dietetyki nie na żarty”

Mniszek lekarski, inaczej mniszek pospolity uważany jest bardzo często za chwast. Jest to jednak wspaniała roślina o bardzo pożytecznych właściwościach.

Mniszek lekarski – morfologia i pochodzenie

Mniszek lekarski – Taraxacum sect. Taraxacum – najczęściej można spotkać wiosną na trawnikach i to w bardzo dużej ilości. Niektórzy nazywają go również mleczem, ponieważ po przełamaniu sączy się z niego biały sok. Są jednak naukowcy, którzy uważają, że mniszek i mlecz to dwie zupełnie różne rośliny. Pewnym jest jednak fakt, że mniszek po kilkunastu dniach zamienia się w puchatą kulkę, którą znamy również pod nazwą dmuchawiec.

Korzeń główny mniszka ma 2–3 cm średnicy i 1–2 m długości. Jego łodyga jest bardzo skrócona i wyrastają z niej liście oraz szypuły. Na tych szypułkach umieszczone są właśnie kwiatostany. Kwiaty skupione są na szczycie szypuł kwiatostanowych w pojedyncze koszyczki.

Kwitnienie mniszka trwa pomiędzy kwietniem a sierpniem. Wszystko dokładnie zależne jest od panujących warunków klimatycznych. W miejscach, gdzie jest ciepły klimat mniszki mogą kwitnąć nawet przez cały rok.

Naukowcy mówią, że jest to kwiat pochodzący z Grecji skąd rozprzestrzenił się na Azję i na pozostałą część Europy. Są jednak osoby twierdzące, że ta bylina pochodzi z północnych wzgórz Himalajów.

W dawnych czasach mniszek znany był również pod innymi nazwami, jak chociażby: mnich, mlycz, mlicz, podmuch, podróżnik mleczowaty, podróżnik pospolity, môj, môjicki, mojiczek, pąpawa, plesz, mlecz lekarski, mlecz polny, mlecz świński, mleczaj. Ciekawostka jest fakt, że miszek lekarski nazywany był również męską stałością.

Mniszek lekarski – właściwości

Mniszek lekarski jest byliną uważaną za chwast.

Jak się jednak okazuje jest on bardzo popularny wśród zielarzy. Mniszek ma lecznicze właściwości.

Z samej rośliny wykorzystywane są korzenie mniszka, które zbierane są późną jesienią; liście zbierane wczesną wiosną przed kwitnieniem; kwiaty zbierane na początku kwitnienia.

Korzeń mniszka zawiera sole potasu, substancje gorzkie, inulinę, kwasy fenolowe. W liściach zawarte są witaminy z grupy B i witamina B, magnez, krzem, sole potasu. Same kwiaty zawierają ogromne ilości witaminy A, C i karotenoidy.

Liście i korzenie mniszka można spożywać na surowo i w formie ugotowanej. Aby zniknął ich gorzki smak należy dokonać etiolacji, czyli osłonięcia na kilka dni przed światłem słonecznym zanim dokona się zbioru. Ten zabieg trzeba jednak przemyśleć, bo jednak traci się wtedy część wartości odżywczych.

Mniszek lekarski – działanie

Inulina zawarta w korzeniu polecana jest dla diabetyków chorujących na cukrzycę. Świeży i suszony korzeń mniszka ma działanie żółciotwórcze i żółciopędne.

Do tego przy zaburzeniach czynności wątroby i pęcherzyka żółciowego warto pić sok ze świeżego korzenia.

W obrzękach i niewydolności nerek zaleca się stosowanie naparu z korzenia i liści lub z samych liści.

Naukowcy polecają picie naparu z mniszka przy zaburzeniach czynności przewodu pokarmowego. Ma on zbawienny wpływ na przemianę materii i działa przeczyszczająco.

Trzeba jednak pamiętać, że istnieje grupa osób, które powinny unikać naparów z mniszka pod jakąkolwiek postacią. Należą do nich osoby z niedrożnością dróg żółciowych, z ropniakiem pęcherzyka żółciowego. Osoby z kamicą żółciową mogą korzystać z takich naparów jedynie po zezwoleniu przez lekarza.

Bardzo dobry jest syrop z mniszka lekarskiego przygotowany na bazie korzeni, kwiatów i łodyg. Zawiera on w sobie:

  • inulinę
  • krzem
  • garbnik
  • potas
  • żelazo
  • magnez
  • witaminy A,C, D, z grupy B.

Sam syrop wzmacnia układ odpornościowy i kostny. Do tego ma działanie przeciwzapalne, przeciwświądowe, znieczulające i bakteriobójcze. Wpływa na obniżenie cholesterolu i poziomu cukru we krwi. Przyspiesza gojenie się ran i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Sam mniszek wykorzystywany jest również jako roślina kosmetyczna do najróżniejszych kremów oraz jako odwar wodny do rolnictwa biodynamicznego.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Melisa - herbata tylko na uspokojenie? Jakie jeszcze właściwości i zastosowanie wykazuje roślina?

Melisa – herbata tylko na uspokojenie? Jakie jeszcze właściwości i zastosowanie wykazuje roślina?

kubek z melisą

Melisa – przeciwwskazania. Kto nie powinien pić melisy na uspokojenie?

Olejek eukaliptusowy - właściwości i zastosowanie

Olejek eukaliptusowy – właściwości i zastosowanie

Kuchnia

Jaki związek mają zwiędnięte kwiaty z popsutymi owocami?

Miodunka - właściwości i zastosowanie

Miodunka. Poznaj lecznicze właściwości i zastosowanie płucnika lekarskiego

Trujące konwalie / istock

Uważaj, konwalia jest trująca! Bukiet tych pięknych kwiatów nie zawsze jest dobrym pomysłem na prezent

Skąd się bierze miód?

Jak pszczoły robią miód? Jak powstaje miód sztuczny i pitny

Czosnek niedźwiedzi - właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Czosnek niedźwiedzi – jakie są jego właściwości lecznicze i zastosowanie?

Nawłoć – lecznicze właściwości i zastosowanie

Miód

Przepis na miód z mniszka lekarskiego. Naturalny, bez cukru i pyszny!

Chaber bławatek i jego zastosowanie w medycynie

Chaber bławatek i jego zastosowanie w medycynie

Krokosz barwierski, jego właściwości i zastosowanie w medycynie

Krokosz barwierski, jego właściwości i zastosowanie w medycynie

Nagietek lekarski - właściwości i zastosowanie w medycynie

Nagietek lekarski – właściwości i zastosowanie w medycynie

Dziewanna - kwiat o wielu właściwościach

Dziewanna – kwiat o wielu właściwościach

Liść Damiana i jego niezwykłe właściwości

Liść Damiana i jego niezwykłe właściwości

gwiazda betlejemska

Gwiazda betlejemska – czy wiesz, że jest trująca? Lek. Monika Działowska wyjaśnia, dlaczego

Lipa - na co jest dobra herbata z lipy? Właściwości i zastosowanie

Lipa – na co jest dobra herbata z lipy? Właściwości i zastosowanie

Dziurawiec zwyczajny - właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Dziurawiec zwyczajny – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Lukrecja - smak, właściwości, działanie

Lukrecja – smak, właściwości, działanie

morwa biała

Morwa biała – właściwości i zastosowanie

Propolis - właściwości i zastosowanie

Propolis – właściwości i zastosowanie

Rumianek

Rumianek – właściwości, działanie i zastosowanie

Dereń i jego cenne właściwości

Dereń i jego cenne właściwości

Sok z brzozy - na co jest dobry i jak go pić? Właściwości i przeciwwskazania

Sok z brzozy – na co jest dobry i jak go pić? Właściwości i przeciwwskazania

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

20 produktów, które zmniejszają ryzyko zawału serca

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

5 największych kuchennych mitów

oliwa

Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol