Przejdź do treści

Dieta płynna – czym jest dieta sokowa i na czym polega?

Dieta płynna - czym jest dieta sokowa i na czym polega?
Dieta płynna - czym jest dieta sokowa i na czym polega?
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Idealny na upał: napój herbaciany. Nawilży, schłodzi ciało i nasyci
Rozsmakuj się w comfort food! Co to takiego i dlaczego jest wyjątkowe?
Jak cukier wpływa na mózg, wygląd i odporność?
Co cukier robi z twoim wyglądem, psychiką i odpornością?
Jak przechowywać owoce jagodowe? Podpowiada Jagna Niedzielska
Jak przechowywać owoce jagodowe? Podpowiada Jagna Niedzielska
Soja – właściwości, zastosowanie i sposoby przyrządzania

Dieta płynna zwana również płynnym detoksem lub dietą sokową to krótkoterminowa, zwykle bardzo niskokaloryczna kuracja polegająca na spożywaniu wyłącznie płynów. Choć z założenia maja wspomagać oczyszczanie organizmu z toksyn, współcześnie jest także lansowana jako metoda szybkiego odchudzania.

 

Czym jest dieta płynna i jak ją stosować?

Niezależnie od typu, płynne kuracje to monodiety, gdzie spożywany jest np. tylko jeden rodzaj napoju (np. w diecie lemoniadowej, zwanej Master Cleanse, to mieszanka soku z cytryny, syropu klonowego, pieprzu kajeńskiego i wody) albo tylko soki czy purée (z owoców, warzyw, mieszane – dieta sokowa, koktajlowa itp.) bądź też szerszy zestaw płynnych posiłków, a więc także zupy krem czy koktajle, w tym gotowe, dietetyczne produkty posiłkozastępcze (diety VLCD w proszku). Specjalne diety płynne są też stosowane na polecenie lekarza m.in. przed pewnymi rodzajami zabiegów, np. kolonoskopią czy po nich, a także podczas leczenia.

Dieta płynna, a odchudzanie – efekty

Na skrajnej diecie lemoniadowej można ponoć stracić 10 kg w ciągu 10 dni; podobny efekt w dwa tygodnie udowodniono dla specjalnych diet VLCD.

Dla kogo: dieta płynna może być stosowana przez osoby zdrowe, które chcą na krótki czas zrobić sobie przerwę w stosowaniu dotychczasowego menu, np. celem wprowadzenia nowego jadłospisu czy jako wstęp do odchudzania. Ze względu na niski poziom kalorii i składników odżywczych diety płynne nie nadają się dla osób źle znoszących głód, a także bardzo aktywnych fizycznie i psychicznie. Diety proszkowe przeznaczone są jedynie dla ludzi otyłych, do stosowania pod kontrolą lekarza przez ściśle określony czas. Płynne diety nie nadają się dla osób z zaburzeniami regulacji poziomu cukru we krwi, o szczególnych potrzebach żywieniowych (dzieci i młodzież, kobiety w ciąży i karmiące), powyżej 50. roku życia; wysokobiałkowe diety proszkowe nie są wskazane dla osób z zaburzeniami pracy nerek i wątroby czy też układu trawienia. Medyczne i inne specjalne diety płynne stosuje się wyłącznie na zalecenie i pod kontrolą lekarza.

Zalety diety płynnej

Dieta płynna daje natychmiastowe efekty i jest wygodna w stosowaniu, bo nie wymaga liczenia kalorii, planowania posiłków czy ich przygotowania. Kuracje należące do tej kategorii, ale zawierające całe owoce i warzywa w postaci smoothies, zapewniają wysoki poziom witaminy C i błonnika pokarmowego, dzięki czemu są nieco mniej niedoborowe i sprzyjające zaparciom, a przy tym bardziej sycące niż np. diety sokowe czy bazujące na innych wodnistych napojach. Płynna dieta proszkowa to opcja najlepsza, bo jej posiłkozastępcze koktajle i zupy są wzbogacone w zestaw 23 witamin i związków mineralnych oraz białko (min. 50 g białka w całodziennej porcji). W mniejszym stopniu sprzyja więc niedoborom pokarmowym i pozwala ograniczyć ubytek masy mięśniowej.

Wady płynnego detoksu

Brak jest dowodów, że diety płynne spełniają swoje zadanie jako kuracje oczyszczające. Nie ma też medycznych podstaw do stosowania ich w tym celu, a tym bardziej w celu redukcji masy ciała, bo zapewniają bardzo nietrwałe efekty. Do tej kategorii należą skrajnie restrykcyjne, ubogie kalorycznie i odżywczo diety, w których brakuje większości albo wszystkich związków odżywczych: kalorii, białka, tłuszczu, węglowodanów, związków mineralnych, witamin, przeciwutleniaczy. Stosowanie ich (zwłaszcza diety lemoniadowej, w najmniejszym stopniu – proszkowej) wręcz gwarantuje efekt jo-jo, bo niedobór kalorii i białka prowadzi do spalania mięśni i spowolnienia tempa metabolizmu. Proszkowe posiłki nie są przy tym bez wad, bo zapewniają sporo sztucznych dodatków do żywności i są kosztowne.

Dieta płynna – skutki uboczne

Stosowanie płynnych diet daje zwykle podobne skutki uboczne jak post – takie jak m.in. zmęczenie i osłabienie, zawroty głowy, zaparcia, zaburzenia trawienia i odporności, ale też kamica żółciowa czy wypadanie włosów. Zalecanym elementem niektórych takich kuracji są lewatywy, które należą do metod inwazyjnych i niebezpiecznych dla zdrowia.

Stosowanie diet płynnych nie pomaga w zmianie nawyków na takie, które sprzyjałyby utrzymaniu zdrowia i zdrowej masy ciała. Z uwagi na brak zadowalających efektów i niekorzystne skutki uboczne nie są zalecane przez dietetyków.

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Weekendowy detoks sokowy

Dieta sokowa – przepisy, wskazania, efekty

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Banan jest zły, a soki detoksykujące dobre? Dietetyczka Anna Reguła o „paradoksie owocowym”

mięso

Dieta karniwora – jakie daje efekty? Co mówi o niej ekspert?

Sok z ziemniaka - jego właściwości i zastosowanie

Sok z ziemniaka – jego właściwości i zastosowanie

Soki warzywne

Soki warzywne – smaczny i zdrowy napój, który przyrządzisz w kilka chwil

Katarzyna Błażejewska Stuhr / fot. Wojtek Olszanka

„Zmiana w kuchni powinna polegać na wprowadzeniu nowych dań – a nie na zmianie na te light”- mówi dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr

soki

Detoks sokowy jako bezpieczny sposób na oczyszczenie organizmu. Kiedy warto go zastosować?

Zaskakująca właściwość soku z buraka

Dieta kopenhaska

Diety jednoskładnikowe

Diety jednoskładnikowe – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta hollywoodzka

Dieta hollywoodzka – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta grejpfrutowa

Dieta grejpfrutowa – zasady, efekty, przeciwwskazania

Chinina – co to jest, właściwości i skutki uboczne, cena

Sezam

Salmonella w partii sezamu znanej marki. GIS wydał ostrzeżenie

Kawa filtrowana, po turecku czy z french pressu? Dietetyk podpowiada, w jaki sposób ją przygotowywać, żeby uniknąć wzrostu poziomu "złego" cholesterolu

Kawa filtrowana, po turecku czy z french pressu? Dietetyk podpowiada, w jaki sposób ją przygotowywać, żeby uniknąć wzrostu poziomu „złego” cholesterolu

Płatki owsiane – wartości odżywcze, właściwości, jak zrobić?

Papaja – wartości odżywcze, właściwości, jak jeść

Bób - jak gotować, żeby go nie zmarnować?

„Nigdy w kulinarnym życiu nie róbcie tego bobowi”. Sylwia Majcher wyjaśnia, jak gotować bób, żeby go nie zmarnować

Miechunka (Physalis) – charakterystyka i właściwości

Dekstroza – czym jest, gdzie występuje i jakie ma działanie?

Napój, sok czy nektar – co jest zdrowsze?

5 produktów, które pomogą przetrwać upały

Chia fresca - lemoniada z nasionami chia

Chia fresca – lemoniada z nasionami chia. Na upały idealna!

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

18 przepisów dla miłośników awokado

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Buddha bowl – najpiękniejsza miska świata. Pięknie wyglądający posiłek, bogaty w witaminy i wartości odżywcze

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Piwo vs. piwo bezalkoholowe. Które jest zdrowe, a które zdrowsze?

Piwo vs. piwo bezalkoholowe. Które jest zdrowe, a które zdrowsze?

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie