Przejdź do treści

Kawa z rana jak śmietana? Dietetyczka Barbara Dąbrowska tłumaczy, dlaczego picie kawy to nie powinna być pierwsza poranna czynność

kawa
Kawa z rana jak śmietana? Dietetyczka Barbara Dąbrowska tłumaczy, dlaczego to nie powinna być pierwsza poranna czynność / rawpixel.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Pobudka, szybki prysznic, kawa. A potem biegiem do pracy, gdzie pijemy drugą kawę i gdy mamy chwilę, zabieramy się do jedzenia śniadania. I tak codziennie, ten sam schemat. Brzmi znajomo? Mamy nadzieję, że nie. Dietetyczka Barbara Dąbrowska wyjaśnia, dlaczego rano zamiast kawy lepiej wybrać zbilansowany posiłek.

Kawa zamiast śniadania – kortyzolowi mówimy „nie”

– Kawa stymuluje wydzielanie kortyzolu, podnosi ciśnienie krwi i przyśpiesza akcję serca. To takie „wymuszone” stawianie na nogi. Rano i tak stężenie kortyzolu jest wysokie, więc po co dodatkowo stymulować jego wydzielanie? Zamiast kawy na pusty żołądek lepiej postawić na zbilansowane śniadanie podkreśla dietetyczka Barbara Dąbrowska w rozmowie z Hello Zdrowie.

Wielbicielom kawy, którzy absolutnie nie chcą z niej rezygnować rano, zaleca, żeby zamiast zastępować ją posiłkiem, chociaż ją nim poprzedzili. Nie musi być on duży.

– Warto zjeść małą przekąskę, nawet jeśli to będzie coś złapanego w biegu. Podchodzę do życia realnie i wiem, że mało kto we współczesnych czasach ma możliwość, żeby usiąść sobie przy stole o poranku i zjeść wypasioną jajecznicę – mówi Dąbrowska.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Trawienie
WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps.
79,00 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty
Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek
139,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Trawienie, Verdin
Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek
15,90 zł
O tym, jaka jest bezpieczna dawka kawy

Kawa na śniadanie – kto powinien jej unikać?

Nasz układ pokarmowy zdecydowanie nie podziękuje nam, jeśli będziemy regularnie piły kawę na pusty żołądek.

– Ziarna kawy pokryte są cieniutką warstwą wosku. W wosku tym znajdują się kwasy określane skrótem C-5-HT, które działają drażniąco na śluzówkę żołądka. Osoby szczególnie wrażliwe mogą kupić specjalną kawę niskodrażniącą tłumaczy dietetyczka

Na kawę zaraz po przebudzeniu powinny też uważać osoby z jelitem drażliwym. Mocno stymuluje ruchy perystaltyczne jelit, dlatego może prowadzić do porannych biegunek. Co ciekawe, u niektórych osób zdrowych poranna kawa wręcz wspomaga wypróżnienia.

Kawa czy herbata?

Kawa – która godzina jest najlepsza?

Czy jest idealna pora na to, żeby napić się kawy? Barbara Dąbrowska podkreśla, że ona nie istnieje. To, jak zareagujemy na małą czarną zależy od indywidualnych, genetycznych predyspozycji.

Niektórzy wolniej metabolizują kofeinę i na takie osoby kawa będzie działać mocniej i dłużej. Średni czas półtrwania kofeiny wynosi 4 godziny, co oznacza, że z organizmu pozbywamy się jej całkowicie po 8 godzinach. Po kawę najpóźniej powinno się sięgać zatem około godziny 14, a kiedy zaczynać? Miedzy 10 a 11, bo wtedy obniża się stężenie pobudzającego kortyzolu i zaczynamy czuć się zmęczeni wyjaśnia.

W sieci możemy znaleźć jeszcze jeden argument, uzasadniający to, że kawa na czczo, z samego rana nie jest wskazana. Często pojawia się informacja, że wypłukuje ona magnez z organizmu i dlatego należy ograniczyć jej spożywanie szczególnie po wstaniu z łóżka. Barbara Dąbrowska zdecydowanie nie zgadza się z takim stwierdzeniem.

Kawa nie wypłukuje magnezu, bo sama zawiera go w składzie. Okazuje się, że wraz z filiżanką kawy wypijamy więcej magnezu niż potem wydalamy z moczem. Bilans wychodzi zatem na plus tłumaczy.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

Barbara Dąbrowska
Dietetyk

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kawa zbożowa - czy na pewno jest dla wszystkich? Odpowiada dietetyczka

Kawa zbożowa – czy na pewno jest dla wszystkich? Odpowiada dietetyczka

Kawa / istockphoto.com

Kawa i cholesterol. Koniec z espresso i „sypaną”?

Kawa wypłukuje magnez? Fakty i mity dotyczące kawy

Przewodnik dla kawoszy: drip

Przewodnik dla kawoszy: jak zrobić sobie drip?

Kobieta trzyma w rękach filiżankę kawy. Na stole leżą płatki kwiatów i ziarna kawy

Kawa po chińsku. Poranny rytuał, który pozwoli ci dobrze zacząć dzień

Lubisz pić kawę? Sprawdź, która z nich jest najzdrowsza

kawa

Kawa z kakao – najlepszy dopalacz dla mózgu

poranna kawa

Rozpoczynasz dzień filiżanką kawy? Dowiedz się, jak to wpływa na twój organizm

Zmiany klimatu zabiorą nam kawę? Kasia Wągrowska wyjaśnia, dlaczego to całkiem realny scenariusz i jak temu zapobiec

Zmiany klimatu zabiorą nam kawę? Kasia Wągrowska wyjaśnia, dlaczego to całkiem realny scenariusz i jak temu zapobiec

Czy kawa przyspiesza wypróżnianie? / unsplash

Poranna kawa przyspiesza wypróżnienie? Naukowcy postanowili przyjrzeć się temu zjawisku

Kawa w filiżance

Kawa z mlekiem, espresso, kuloodporna? Jeśli zdrowa, to bez dodatków

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

Czy można pić kawę podczas…? Internistka odpowiada na najczęściej wyszukiwane hasła w Google

Ćwiczenia zamiast porannej kawy? Czy to zadziała?

Kawa bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa – czym jest, smak. Kawa w ciąży i podczas laktacji

Cykoria

Cykoria – właściwości, jak przyrządzić. Inulina z cykorii

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Nie tylko picie kawy. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek

Kawa zbożowa

Kawa zbożowa w ciąży i przy karmieniu piersią

Jak kawa wpływa na trawienie i funkcjonowanie jelit? Wyjaśnia dietetyczka Emilia Cesarek

Jak kawa wpływa na trawienie i funkcjonowanie jelit? Wyjaśnia dietetyczka Emilia Cesarek

Kawa liofilizowana

Kawa liofilizowana – czym jest i jak powstaje?

Jak używki wpływają na zęby? Wyjaśnia stomatolożka

Kawa, papierosy, alkohol, marihuana. Stomatolożka wyjaśnia, jak używki wpływają na zęby

Czy kawa rozpuszczalna to rzeczywiście sama chemia? Odpowiada dietetyczka Aleksandra Zaczkiewicz

Czy kawa rozpuszczalna to rzeczywiście „sama chemia”? Odpowiada dietetyczka Aleksandra Zaczkiewicz

Picie kawy z cytryną

Picie kawy z cytryną to same korzyści? Sprawdzamy, jak jest naprawdę

kawa a senność

Po wypiciu kawy robisz się senna? Sprawdź, jaka może być przyczyna

×