Przejdź do treści

Kawa z rana jak śmietana? Dietetyczka Barbara Dąbrowska tłumaczy, dlaczego picie kawy to nie powinna być pierwsza poranna czynność

kawa
Kawa z rana jak śmietana? Dietetyczka Barbara Dąbrowska tłumaczy, dlaczego to nie powinna być pierwsza poranna czynność / rawpixel.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Co jeść w styczniu? Buraki, seler, marchew… ale nie tylko! Co proponuje Sylwia Majcher?
Top 10 produktów chroniących przed rakiem
Czy dieta ma wpływ na naszą seksualność? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz
Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!
Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!
Jedzenie dobre dla mózgu

Pobudka, szybki prysznic, kawa. A potem biegiem do pracy, gdzie pijemy drugą kawę i gdy mamy chwilę, zabieramy się do jedzenia śniadania. I tak codziennie, ten sam schemat. Brzmi znajomo? Mamy nadzieję, że nie. Dietetyczka Barbara Dąbrowska wyjaśnia, dlaczego rano zamiast kawy lepiej wybrać zbilansowany posiłek.

Kawa zamiast śniadania – kortyzolowi mówimy „nie”

– Kawa stymuluje wydzielanie kortyzolu, podnosi ciśnienie krwi i przyśpiesza akcję serca. To takie „wymuszone” stawianie na nogi. Rano i tak stężenie kortyzolu jest wysokie, więc po co dodatkowo stymulować jego wydzielanie? Zamiast kawy na pusty żołądek lepiej postawić na zbilansowane śniadanie podkreśla dietetyczka Barbara Dąbrowska w rozmowie z Hello Zdrowie.

Wielbicielom kawy, którzy absolutnie nie chcą z niej rezygnować rano, zaleca, żeby zamiast zastępować ją posiłkiem, chociaż ją nim poprzedzili. Nie musi być on duży.

– Warto zjeść małą przekąskę, nawet jeśli to będzie coś złapanego w biegu. Podchodzę do życia realnie i wiem, że mało kto we współczesnych czasach ma możliwość, żeby usiąść sobie przy stole o poranku i zjeść wypasioną jajecznicę – mówi Dąbrowska.

O tym, jaka jest bezpieczna dawka kawy

Kawa na śniadanie – kto powinien jej unikać?

Nasz układ pokarmowy zdecydowanie nie podziękuje nam, jeśli będziemy regularnie piły kawę na pusty żołądek.

– Ziarna kawy pokryte są cieniutką warstwą wosku. W wosku tym znajdują się kwasy określane skrótem C-5-HT, które działają drażniąco na śluzówkę żołądka. Osoby szczególnie wrażliwe mogą kupić specjalną kawę niskodrażniącą tłumaczy dietetyczka

Na kawę zaraz po przebudzeniu powinny też uważać osoby z jelitem drażliwym. Mocno stymuluje ruchy perystaltyczne jelit, dlatego może prowadzić do porannych biegunek. Co ciekawe, u niektórych osób zdrowych poranna kawa wręcz wspomaga wypróżnienia.

Kawa czy herbata?

Kawa – która godzina jest najlepsza?

Czy jest idealna pora na to, żeby napić się kawy? Barbara Dąbrowska podkreśla, że ona nie istnieje. To, jak zareagujemy na małą czarną zależy od indywidualnych, genetycznych predyspozycji.

Niektórzy wolniej metabolizują kofeinę i na takie osoby kawa będzie działać mocniej i dłużej. Średni czas półtrwania kofeiny wynosi 4 godziny, co oznacza, że z organizmu pozbywamy się jej całkowicie po 8 godzinach. Po kawę najpóźniej powinno się sięgać zatem około godziny 14, a kiedy zaczynać? Miedzy 10 a 11, bo wtedy obniża się stężenie pobudzającego kortyzolu i zaczynamy czuć się zmęczeni wyjaśnia.

W sieci możemy znaleźć jeszcze jeden argument, uzasadniający to, że kawa na czczo, z samego rana nie jest wskazana. Często pojawia się informacja, że wypłukuje ona magnez z organizmu i dlatego należy ograniczyć jej spożywanie szczególnie po wstaniu z łóżka. Barbara Dąbrowska zdecydowanie nie zgadza się z takim stwierdzeniem.

Kawa nie wypłukuje magnezu, bo sama zawiera go w składzie. Okazuje się, że wraz z filiżanką kawy wypijamy więcej magnezu niż potem wydalamy z moczem. Bilans wychodzi zatem na plus tłumaczy.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

Barbara Dąbrowska
Dietetyk

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kawa wypłukuje magnez? Fakty i mity dotyczące kawy

Wpływ kofeiny na organizm człowieka. Kofeina w sporcie

Przewodnik dla kawoszy: syphon

Przewodnik dla kawoszy: syphon. Najbardziej efektowna metoda parzenia kawy

Kawa chroni wątrobę i korzystnie wpływa na mikrobiom

Kochasz kawę? To dobrze, kochają ją też dobre bakterie w twoich jelitach

Pijesz rozpuszczalną kawę? Sprawdź, czy to najlepsze rozwiązanie

Gorąco? Potrzebujesz kawy? Przygotuj japońską mrożoną kawę, nie pożałujesz

Kawa sprawia, że czujesz się senna? Przeczytaj, dlaczego tak się dzieje

Ćwiczenia zamiast porannej kawy? Czy to zadziała?

Dlaczego kawa parzona na zimno smakuje inaczej, niż ta parzona na ciepło?

Dwie osoby siedzą przy stoliku nad filiżankami kawy

Senność po kawie – gdy kawa nasila zmęczenie

Zaczynasz dzień od filiżanki kawy? Sprawdź, jak wpływa to na twój organizm

Kawa nie dla wszystkich. Komu może zaszkodzić? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Kawa nie dla wszystkich. Komu może zaszkodzić? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Dziewczyna pije herbatę

Zielona herbata w ciąży a kwas foliowy. Czy można ją pić?

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

Jak pozbyć się kofeiny z organizmu? Mamy kilka wskazówek

Kawa może pozytywnie wpływać na nasz organizm. Musisz tylko ją odpowiednio parzyć

Czujesz niepokój, nie możesz spać? To może znaczyć, że pijesz za dużo kawy

Kawa z cytryną/iStockphoto

Picie kawy z cytryną ma wiele korzyści? Warto przekonywać się do tego smaku? Niekoniecznie

Kolagen jest czymś, czego potrzebujemy, ale czy warto dodawać go do kawy?

Czy możemy pić kawę w czasie choroby? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista

Kawa to remedium na problemy trawienne? Badania nie są jednoznaczne, ale coś w tym jest

Kawa jest nie tylko smaczna, ale ma dobry wpływ na nasz organizm. To udowodnione

Kawę warto pić przed treningiem

Kiedy najlepiej pić kawę? Rano, przed treningiem? Sprawdzamy

Kawa – przed czy po treningu? Odpowiada ekspertka

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 przepisów dla miłośników awokado

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

5 pomysłów na jednodniowy detoks

Dieta oczyszczająca – jadłospis. Jak oczyścić organizm?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

5 największych kuchennych mitów

wieczorny drink

11 powodów, by zrezygnować z wieczornego drinka

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

12 przepisów na sałatki wigilijne

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?