Przejdź do treści

Arcydzięgiel – jakie właściwości ma korzeń tej rośliny?

Arcydzięgiel – jakie właściwości ma korzeń tej rośliny? Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Arcydzięgiel jest rośliną ozdobną, której korzeń tradycyjnie wykorzystuje się w medycynie chińskiej, m.in. w celu łagodzenia dolegliwości związanych z pracą przewodu pokarmowego oraz infekcjami układu oddechowego. Czy właściwości zdrowotne arcydzięgla zostały potwierdzone naukowo?

Czym jest arcydzięgiel?

Arcydzięgiel jest rośliną dwuletnią należącą do rodziny selerowatych, rodzimą dla niektórych terenów Europy (w tym Polski) oraz Azji. Naturalne siedliska niektórych odmian występują m.in. w Sudetach i Karpatach oraz na wybrzeżu. Sadzonki arcydzięgla dostępne są w wielu szkółkach roślinnych, a uprawą rośliny można zajmować się we własnym ogródku.

Istnieje kilkadziesiąt gatunków arcydzięgla, które różnią się wyglądem, pochodzeniem oraz zastosowaniem. Niektóre z nich to:

  • arcydzięgiel litwor, inaczej arcydzięgiel lekarski (łac. Angelica archangelica lub Angelica officinalis) – gatunek najczęściej wykorzystywany w ziołolecznictwie, roślina rodzima dla wybranych regionów w Polsce;
  • arcydzięgiel chiński (łac. Angelica sinensis) – rośnie przede wszystkim w górach wschodniej części Azji;
  • arcydzięgiel olbrzymi (łac. Angelica gigas), inaczej nazywany arcydzięglem koreańskim, wyróżnia się fioletowym kolorem łodyg i kwiatów kwitnących latem.

Arcydzięgiel litwor stanowi gatunek rośliny najczęściej pozyskiwany i wykorzystywany w Polsce, dlatego to jego charakterystyce poświęcimy dalszą część artykułu.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty
Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek
139,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Trawienie
WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps.
79,00 zł
Trawienie, Verdin
Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek
15,90 zł
Rośliny dobre dla kobiet / istock

Jak wygląda arcydzięgiel?

Arcydzięgiel litwor jest wysoką rośliną, dorastającą do 2-3 metrów wysokości. Ma grubą, pustą w środku rozgałęzioną łodygę. Korzenie arcydzięgla, czyli najważniejsza część z punktu widzenia zastosowania jako surowiec zielarski, są cienkie, o gąbczastym przekroju. Zbiera się je w październiku, rok po wysiewie rośliny. Liście mają dużą średnicę, wyrastają na długich ogonkach. Roślina wydaje dużo małych zielono-żółtych lub zielono-białych kwiatów, zebranych w duże kuliste baldachy.

Właściwości arcydzięgla

Arcydzięgiel, tradycyjnie wykorzystywany jest w medycynie chińskiej jako remedium na wiele schorzeń i dolegliwości, włączając w to:

Współczesna nauka nie poświęcała dużo uwagi tej roślinie i trudno o badania, które potwierdziłyby lub zaprzeczyły posiadaniu większości z korzystnych właściwości tradycyjnie przypisywanych arcydzięglowi.

Dostępne dane naukowe wskazują na to, że roślina potencjalnie wykazuje działanie:

  • przeciwnowotworowe w kontekście raka piersi, badane in vitro;
  • działające ochronnie na komórki wątroby (wykazane w badaniu na myszach);
  • przeciwdrobnoustrojowe (olejek eteryczny posiada właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze);
  • przeciwdrgawkowe.
aromaterapia Nabea

Jak stosować arcydzięgiel?

Arcydzięgiel można kupić przede wszystkim w następujących postaciach:

  • olejków eterycznych, pozyskiwanych z korzenia lub owoców, wykorzystywanych do użytku zewnętrznego, np. do masażu, inhalacji lub kąpieli;
  • suplementów diety w formie tabletek ze sproszkowanym korzeniem arcydzięgla lub płynów doustnych zawierających wyciągi z tego surowca;
  • suszonego korzenia, służącego do przyrządzenia naparu do picia.

Przyrządzenie „herbatki” z arcydzięgla jest bardzo proste – wystarczy jedną łyżeczkę suszonego korzenia, dostępnego w sklepach zielarskich i aptekach, zalać szklanką wrzątku i pozostawić do zaparzenia pod przykryciem na około 10 minut. Następnie napar można przecedzić i pić. Zaleca się spożywanie go maksymalnie 3 razy dziennie przed jedzeniem (w przypadku braku apetytu) lub po posiłkach (jeśli odczuwamy dolegliwości w postaci wzdęć i uczucia pełności).

Napoje i leki, których nie powinno się łączyć oraz takie, które warto

Przeciwwskazania do stosowania arcydzięgla

Wśród grup osób, które nie powinny stosować arcydzięgla, można wymienić przede wszystkim:

  • kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz dzieci do 12. roku życia (ze względu na brak danych dotyczących bezpieczeństwa stosowania);
  • osoby przyjmujące niektóre leki – zawarte w arcydzięglu furanokumaryny mogą wchodzić w interakcje ze środkami farmaceutycznymi, dlatego osoby przyjmujące leki, które planują zastosować arcydzięgiel, powinny wcześniej skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Przeciwwskazaniem do wykorzystania arcydzięgla jest również narażenie na promieniowanie UV. Nie należy stosować surowców z tej rośliny w okresach opalania lub przy spodziewanym dużym oddziaływaniu światła słonecznego na skórę. Ma to związek z potencjalnym przejściem zawartych w roślinie furanokumaryn w formy rakotwórcze, a także zwiększonym ryzykiem wystąpienia stanów zapalnych skóry.

Inne zastosowania arcydzięgla

Arcydzięgiel kojarzony jest głównie z medycyną tradycyjną i ziołolecznictwem, jednak jego wykorzystanie w praktyce sięga znacznie szerzej. W cukiernictwie kandyzowane kawałki łodygi służą jako element ozdobny do tortów i innych deserów. Z rośliny można przygotować również nalewki. Arcydzięgiel ma także zastosowanie jako roślina ozdobna oraz miododajna.

Źródła:

  1. Maurya A., Verma S. C. (2017) Angelica archangelica L. – A Phytochemical and Pharmacological Review, Asian Journal of Research in Chemistry, 10(6): 852-856.
i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

cukier

Życie bez cukru. Co się zadzieje, kiedy odstawisz słodkości?

oliwa

Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol

Szybka utrata wagi – o czym może świadczyć nagłe chudnięcie?

Homogenizacja – co to jest i czy jest szkodliwa? Mleko homogenizowane czy pasteryzowane?

Soplówka jeżowata – właściwości. Kiedy i jak stosować?

Gruszka – 5 powodów, dla których warto ją jeść jesienią i zimą

Dieta po usunięciu woreczka żółciowego – zalecenia żywieniowe, przykładowy jadłospis

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Katechiny – działanie, źródła w diecie, właściwości

Meal prep – co to jest i jak go zaplanować? Menu na trzy dni

Nawłoć kanadyjska – tępić czy hodować? Właściwości, leczenie, zastosowanie

Fitoestrogeny – gwarancja zdrowia i dobrego samopoczucia, zwłaszcza w czasie menopauzy

Morele – wartość odżywcza, indeks glikemiczny, przepisy

Bromelaina – właściwości, wskazania i przeciwwskazania. Na co pomagają tabletki z ananasa?

Komonica zwyczajna – właściwości, cena, uprawa tej wyjątkowej rośliny pastewnej

Deska serów – na imprezę i nie tylko. Jak ją zrobić, jakie wino będzie najlepsze?

Rośliny i leki

Męczy cię katar, kaszel i bolące gardło? Lekarka Miriam Staier wymienia, po jakie leki roślinne warto sięgnąć

Jak zapobiegać stanom zapalnym i jak je zmniejszać, by cieszyć się zdrowiem? Poznaj zasady diety przeciwzapalnej

5 roślin, które pomogą nam przetrwać kryzys klimatyczny

Polenta – co to jest, jak gotować? Przepis na kaszę kukurydzianą 

Marta Stoberska: Kiedyś usłyszałam, że nie wyglądam jak trenerka. Bo co? Bo nie mam kraty na brzuchu i trzęsie mi się skóra na tyłku?

Mleko acidofilne – co to jest, właściwości, gdzie kupić

Plan żywieniowy – jak go ułożyć? Co jeść, by zdrowo się odżywiać?

„Głodówka oczyszczająca nie istnieje. Bo z czego miałaby oczyszczać? Raczej nie z toksyn czy złogów w jelitach” – mówi dietetyk kliniczny Kamil Paprotny

×