Przejdź do treści

Witaminy? Koniecznie, ale rozsądnie

Witaminy? Koniecznie, ale rozsądnie
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Miód spadziowy – właściwości, skład, cena
Uśmiechnięta kobieta z kubkiem herbaty
6 przepisów na rozgrzewającą herbatę. Taki napój wzmocni odporność i poprawi ci nastrój
Jak nie wpaść w słoną pułapkę? Możesz się zdziwić, w jak wielu produktach znajduje się sól
Jesz owsiankę, aby schudnąć? Dobrze, ale musisz uniknąć tych błędów
Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce. To śniadanie da ci energię na cały dzień!

Organizm potrzebuje witamin – to już truizm. Jednak warto wiedzieć, że witaminy też można przedawkować! Suplementy czy wzbogacana witaminami żywność bywają niezastąpione i mogą zdziałać wiele dobrego, jeśli do ich przyjmowania podejdziemy z głową. Przede wszystkim serwując je dzieciom.

Dopiero co czytałam o tym, że dzieci jedzą za mało witamin, że opychają się byle jakimi produktami zamiast zdrowymi, wartościowymi posiłkami. A teraz czytam: „Dzieci jedzą za dużo witamin!”. To jak to wreszcie jest? Okazuje się, że duża organizacja Enviromental Working Group (EWG) wydała właśnie raport o tym, że dzieci w Ameryce zjadają zbyt duże dawki niektórych witamin i minerałów, a w szczególności witaminy A, cynku i niacyny (wit. B3). Czy rodzice w Ameryce przesadzają z suplementami diety? Wcale nie. Wystarczy, że maluchy jedzą codziennie płatki śniadaniowe albo batoniki wzbogacane „zdrowymi” dodatkami… A to już za dużo.

Pojawia się pytanie: czy witaminy w ogóle można przedawkować? Owszem, można, i to doprowadzając do groźnej dla zdrowia hiperwitaminozy. Najłatwiej przedawkować witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A, D, E i K. Przedawkowanie witaminy A, o której wspomina się w raporcie, przejawia się utratą apetytu, problemami ze skórą, osłabieniem mięśni, łamliwością kości, zaburzeniami rytmu serca. Nadmiar tego związku jest także niebezpieczny dla kobiet w ciąży.

Przedstawiciele EWG zauważyli, że na opakowaniach (również produktów przeznaczonych dla dzieci) podane jest dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka. Dziecko jest przecież kilka razy mniejsze, zatem dawki powinny wynosić 20-25 proc. dziennego zapotrzebowania człowieka dorosłego. A tak nie jest… Produkty zawierające dodatkowo witaminy czy minerały zachęcają rodziców do kupna i często mogą dawać poczucie, że robimy dla dziecka coś dobrego – przecież chcemy, aby było zdrowe. Rezultat może być odwrotny. Oczywiście nie każde dziecko, które zjada wzbogacone produkty, ryzykuje przedawkowaniem witamin, ale, jak wynika ze wspomnianego raportu, część naszych podopiecznych faktycznie przyjmuje tych dodatków zbyt dużo.

Nie chodzi o to, by wzbogacaną witaminami żywność omijać szerokim łukiem, a o suplementach zapomnieć. Wręcz przeciwnie! Suplementy w bardzo wielu sytuacjach bywają niezastąpione i pozwalają uzupełnić konkretne niedobory w stosunkowo krótkim czasie, co nie zawsze udaje się osiągnąć dietą. Warto jednak cały proces monitorować i dostarczać organizmowi właśnie to, czego aktualnie potrzebuje. I tyle, ile potrzebuje.

 

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Melasa – właściwości, zastosowanie, rodzaje

Acerola – pochodzenie, właściwości, zastosowanie

Miód rzepakowy – właściwości, kalorie. Miód dla cukrzyka?

suplementy WIMIN

WIMIN, czyli suplementacja dla dziewczyn, którym brakuje czasu, by o siebie zadbać. Przetestowałam!

Czy witamina D może mieć wpływ na choroby zapalne jelit? Wyjaśnia biotechnolożka Ewa Kowalska

Czy witamina D może mieć wpływ na choroby zapalne jelit? Wyjaśnia biotechnolożka Ewa Kowalska

Kiełki lucerny – właściwości, wartości odżywcze, hodowla

Bazylia – odmiany, właściwości i zastosowanie

Kiełki brokułowe – właściwości, wartości odżywcze, hodowla

Kiełki fasoli mung – wartości odżywcze, właściwości i hodowla

AKCJA SUPLEMENTACJA: Wegetarianizm i weganizm

Poznaj patenty trenerów i dietetyków na lepszą przemianę materii

Chinina – co to jest, właściwości i skutki uboczne, cena

Papaja – wartości odżywcze, właściwości, jak jeść

Kapary – właściwości zdrowotne, zastosowanie i przepisy

Orzechy pekan – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie

Korzeń maca – właściwości, działanie, dawkowanie

Sezon na rabarbar w pełni! Poznaj 5 faktów na jego temat, których nie znałaś

Sezon na rabarbar w pełni! Poznaj 3 fakty na jego temat, których nie znałaś

Babka jajowata – właściwości i zastosowanie byliny

Chlorella – właściwości, efekty, dawkowanie

Kobieta trzyma szpinak

Zadbaj o Koenzym Q10 – bądź wiecznie młoda

Szparagi – właściwości, wartości odżywcze i przepisy

Marakuja – co to za owoc, właściwości, przepisy

Miruna – wartości odżywcze, właściwości. Czy miruna jest zdrowa?

Durian – co to jest, właściwości, gdzie kupić?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

18 przepisów dla miłośników awokado

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami