Szarlotka – powiecie, że znacie i już było. Ale kto powiedział, że klasyki gatunku nie warto spróbować w nowej odsłonie? Oto 10 przepisów na nieoczywiste wydania szarlotki. Szykujcie mąkę kukurydzianą, kokosową, gryczaną i wstawiajcie piekarnik – albo skuście się na szarlotkę na zimno.
1. Lekko karmelowa szarlotka na kruchym cieście
Zaczynamy na bogato, czyli od szarlotki z karmelową nutą (to od brązowego cukru) z bloga Pieprz czy Wanilia.
Zdjęcie: www.pieprzczywanilia.blogspot.com
2. Szarlotka delikatnie procentowa…
Na blogu Gzik i Pyry szarlotka w towarzystwie rumu wymiennego również na whisky.
Zdjęcie: www.gzikipyry.pl
3. Szarlotka z jabłkami w calvadosie
Uczty ciąg dalszy. W tej wersji stawiamy na bardzo kwaśne jabłka, które w połączeniu z calvadosem są strzałem w dziesiątkę. Trzymajcie się przepisu z bloga Burczy mi w brzuchu.
Zdjęcie: www.burczymiwbrzuchu.pl
4. Szarlotka Marii Iwaszkiewicz
Z tym przepisem cofamy się na kulinarnej osi do roku 1967 i przepisu Marii Iwaszkiewicz (córki Tego Iwaszkiewicza), przypomnianego na blogu Odczaruj Gary.
Zdjęcie: www.odczarujgary.pl
5. Szarlotka owsiano-gryczana
Jeśli jesteście fanami smaku, jaki daje mąka gryczana, koniecznie użyjcie jej w swojej szarlotce – na przykład tak, jak zrobiła to Patrycja z bloga Trufla.
Zdjęcie: www.truffle-in-a-rum-chocolate.blogspot.com
6. Bezglutenowa szarlotka z mąki kukurydzianej
Jeśli stoicie po bezglutenowej stronie mocy, skuście się na sprawdzony eksperyment z szarlotką pieczoną z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, jaki znajdziecie na blogu Czekoladą Utkane.
Zdjęcie: www.czekolada-utkane.pl
7. Szarlotka bezglutenowa z kokosem
Olga z bloga Waniliowa Chmurka do swojej bezlgutenowej szarlotki dodaje nutę kokosową. Wydaje nam się, że pycha.
Zdjęcie: www.waniliowachmurka.blogspot.com
8. Szarlotka na spodzie z kaszy jaglanej (bezglutenowa)
Jeśli macie dosyć mąki w każdym wydaniu, na blogu Dorota Smakuje znajdziecie szarlotkę w towarzystwie… kaszy jaglanej.
Zdjęcie: www.smakuje.blox.pl
9. Wegańska szarlotka bez pieczenia
To wersja dla amatorów szybkich deserów przygotowana przez Agatę z bloga Food Porn Vegan Style. Nie szkodzi, że nie będzie Was kusił zapach wydobywający się z piekarnika. Nie warto jej sobie odmawiać – dla zdrowia.
Zdjęcie: www.foodpornveganstyle.blogspot.com
10. Szarlotkowy pudding chia
Na koniec propozycja o smaku szarlotki, ale konsystencji puddingu. A wszystko dzięki malutkim nasionom chia, które mają w sobie więcej kwasów omega-3 niż osławiony łosoś. Po przepis sięgnijcie na bloga Cook it Lean.
Zdjęcie: www.cookitlean.pl
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
Justyn Kołek: Do grzybów trzeba mieć szacunek, bo choć bywają przepiękne, potrafią zabić
Mikołaj Choroszyński: Cukier to substancja, która w nadmiarze jest dla nas toksyczna, uszkadza wszystko na swojej drodze
Piotr Ciemny: Zbieranie chwastów kojarzy się ze starszym panem w kaloszach, w obdartej koszuli. Ja do tego obrazka ludziom nie pasowałem
